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【商品説明】
ブレード
鋼材 FC61
硬度 約61
刃渡り 約10cm
生産国 日本
刃付け レイザーエッジエクストラスムース
冷硬処理 フリオデュア×2
対応可能シャープニングアイテム ツインストンプロ・ツインストロッピングレザー・MIYABI砥石プロ。MIYABIシャープナー
*高硬度のブレードなので、ZWILLINGのツインシャープセレクト、ツインシャープ、シャープニングスチールはお使いいただけません。
ハンドル
素材 POM
デザイン エルゴノミックフィットデザイン
装飾 Bob Kramer氏のロゴ入りリベット
食洗機 使用
・長期保管品ですが、包丁は未使用、美品です。
・輸送の際の傷、擦れがあります。ご理解の上ご購入ください。
ノークレームノーリターンでお願いいたします。